Opis
Hert.Pl Piec Regeneracyjny Gre 061E Moduline (GRE061E)
: Urządzenia do gotowania i pieczenia
Piec regeneracyjny GRE 060E Moduline.
Technologia:
REGEN inaczej regeneracja żywności przygotowanej wcześniej.
Wygląd, konsystencja, aromat i smak potrawy na stole są najważniejsze. Kiedy mamy do czynienia z gotowaną i schłodzoną żywnością, te aspekty zależą od jakości podgrzewania, która jest decydującym krokiem przed finalnym podaniem.
Firma Moduline opracowała pełną gamę pieców regeneracyjnych, odpowiednich dla każdej objętości, przestrzeni i potrzeb klienta zależnie od typu: publiczne stołówki, hotele, firmy cateringowe, bankietowe itp. w których to piecach zaawansowane technologie i cechy konstrukcyjne zapewniają niskie zużycie energii, prostotę użytkowania, pełne bezpieczeństwo i łatwe czyszczenie.Piece regeneracyjne rozwiązują problemy w kuchni związane z przechowywaniem, higieną i dostępnością produktów, zapewniając w ten sposób końcową jakość i właściwości organoleptyczne żywności: wentylacja, temperatura i wilgotność w komorze pieca są optymalnie skalibrowane i regulowane w zależności od produktu, gwarantując wynik ponad wszelkie oczekiwania. Dzięki swojej ofercie obejmującej 25 modeli z trzema rodzajami sterowania, Moduline jest w stanie zaoferować rozwiązanie dla każdego rodzaju zapotrzebowania na wydajność oraz każdego rodzaju potrzeb dot. produktu.
Funkcjonalność i cechy fizyczne pieców regeneracyjnych:
Temperatura od 30 ° C do 160 ° C w modelach GRE-RRO-RRTRRFFRRFT.
Temperatura od 0 ° C do 160 ° C dla modeli RRD – RRFC.
Automatyczne programy podgrzewania, podzielone na 4 kategorie produktów, stanowią doskonały punkt wyjścia do zdobycia doświadczenia z piekarnikiem Regen (tylko w wersji E).
Ręczne ustawienie pieczenia i rejestracja receptury zapewniają tradycyjną wygodę obsługi Szefa Kuchni (tylko w wersjach D i E).
Sekcja ulubionych programów, które użytkujemy na co dzień (tylko w wersji E).
Prosta w przeglądaniu baza przepisów z możliwością ich edycji wg własnych potrzeb (tylko w wersji E).
Port USB: oprogramowanie, dane HACCP i przepisy zawsze na wyciągnięcie ręki (opcjonalnie tylko w wersjach D i E).
Programy podgrzewania można podzielić na różne fazy (9 w wersji kontrolnej E lub 4 w wersji kontrolnej D), co pozwala na wysoką precyzję regeneracji żywności.
System samo diagnozy prawidłowego działania wszystkich komponentów elektrycznych (tylko w wersjach D i E).
System skraplania pary zapewnia zdrowe miejsce pracy.
Automatyczne zatrzymanie silników wentylatorów po otwarciu drzwi.
System blokowania drzwi zapobiega ryzyku niezamierzonego otwarcia podczas cyklu pieczenia; otwory drzwiowe przerywałyby delikatne cykle i obniżały wyniki (opcjonalnie tylko w wersjach D i E ).
Funkcja MultiLevel: Regen może zarządzać różnymi potrawami o różnych czasach gotowania lub temperaturach, wskazując od czasu do czasu, że są gotowe (tylko w wersji E).
Funkcja IdealWarm: inteligentne obniżenie temperatury w komorze po zakończeniu cyklu gotowania pozwala na doskonałe trzymanie ciepła, unikając ryzyka przegrzania żywności (tylko w wersji E).
System ClimaChef to funkcja elektroniczna i automatyczna monitorująca klimat w komorze, aby uzyskać najlepszą konsystencję i zawsze smaczne i chrupiące jedzenie w bezpieczny i inteligentny sposób (standard w wersjach D i E w zakresie GRE).
Funkcjonalność i cechy fizyczne pieców regeneracyjnych:
Sonda rdzeniowa. Zdejmowalna i wymienna sonda rdzeniowa może być dostarczana z różnymi średnicami i punktami pomiarowymi; ergonomiczny uchwyt sprawia, że jej użycie jest proste i pozwalające na precyzyjne wprowadzenie sondy do żywności (opcjonalne tylko w wersjach D i E).
Konfiguracja pojemności wnęki. Konfigurację pojemności wnęki można zmieniać, dostosowując ją do własnych potrzeb; Tace GN, 600×400, naczynia lub dowolny rodzaj pojemnika na żywność.
Oświetlenie komory. Szklane drzwi z systemem oświetlenia komory (opcjonalne tylko w modelach RRO, RRFF, RRFT, RRD i RRFC).
Zapis danych HACCP. Zapis danych oparty jest o zasady systemu HACCP. Dzięki niemu można rejestrować temperatury cyklu wewnątrz potraw (opcjonalnie dostarczany z portem USB).
Pad Lock. System blokady klucza z hasłem zapewnia szefowi maksymalną ochronę danych lub uniemożliwia niepożądaną przerwę w programie regeneracji (tylko w wersjach D i E).
Pro Time. System ProTime umożliwia ustawienie daty i godziny nagrzewania lub rozpoczęcia pracy pieca (tylko w wersjach D i E).
Kontrola Rdzenia. Sonda monitoruje osiągnięcie pożądanej temperatury rdzenia produktu. Na końcu procesu można zarejestrować do 30 różnych temperatur rdzenia i zapisać w raporcie HACCP (tylko w modelach GRE-RRO-RRT-RRFF-RRFT-RRD-RRFC).
Funkcjonalność i cechy fizyczne pieców regeneracyjnych:
Włącznik ON/OFF,
Ekran dotykowy LCD 4,3 „,
regulacja temperatury od 30 ° C do 160 ° C,
kontrola czasu,
automatyczne programy do podgrzewania podzielone na 4 kategorie,
możliwość zarządzania do 9 fazami dogrzewania dla każdego programu,
sekcja ulubionych programów,
ponowne podgrzewanie za pomocą sondy rdzeniowej,
kontrola klimatu w komorze z systemem ClmaChef,
funkcje specjalne: ProTime, PadLock, CoreCheck, MultiLevel, IdealWarmŚwiatło komory,
Pokrętło enkodera służące do poruszania się po funkcjach panelu i ustawiania wszystkich parametrów,
Światło komory.
Dane techniczne:Model: GRE060E
Pojemność: 6x GN2/3
Wsad max [talerze]: Ø310 x 5
Wysokość między półkami: 65 mm
Temperatura °C: 30-160°C
Wymiary [mm]: 550x640xh822
Moc [W]: 3200W
Zasilanie [V]: ~230V
Model: GRE106E
Pojemność: 6x GN1/1
Wsad max [talerze]: Ø310 x 10
Wysokość między półkami: 65 mm
Temperatura °C: 30-160°C
Wymiary [mm]: 550x810xh822
Moc [W]: 3200W
Zasilanie [V]: ~230V
Model: GRE061E
Pojemność: 6x GN1/1 lub 6x 400×600
Wsad max [talerze]: Ø310 x 10
Wysokość między półkami: 65 mm
Temperatura °C: 30-160°C
Wymiary [mm]: 800x680xh822
Moc [W]: 3200W
Zasilanie [V]: ~230V
google tłumacz polsko rosyjski, emigracja do irlandii, rozliczenie składki zdrowotnej 2022, wyciag mbank, exception in application start method java.lang.reflect.invocationtargetexception
yyyyy
